Bon ben bonjour

 Après l'écriture de son poème symphonique Tapiola, Sibelius décida de ne plus composer et garda le silence jusqu'à sa mort, pendant trente longues années. Avec cette œuvre ultime, le compositeur finlandais éprouvait sans doute le sentiment d'avoir exploré toutes les facettes de son génie. Il n'était plus nécessaire d'y revenir au risque de se répéter. On peut donner raison à Sibelius et considérer avec lui que vivre dans  l'espérance des faits est parfois préférable à vivre les faits eux-mêmes, qu'il valait mieux pour ses admirateurs qu'il les laisse vivre l'espoir chevillé au corps, plutôt que de les décevoir en leur présentant une nouvelle œuvre sans réelle originalité par rapport à ses compositions antérieures. Ma mère me confiait tout à l'heure au téléphone combien elle était heureuse à la perspective de se rendre fin de semaine à une vente de chaussettes à prix direct usine. J'espère qu'elle ne sera pas déçu par les prix pratiqués et je me demande parfois s'il ne serait pas préférable pour son moral qu'elle se contente de vivre dans l'espérance de faire de bonnes affaires pendant les soldes plutôt que de faire les soldes. En plus, des chaussettes, y'en a déjà plein les armoires de toute la famille, on sait plus quoi en faire.

 Souvent, lorsque je suis dans les vignes, je pense au parcours de Sibélius et à son honnêteté intellectuelle. Que pourrais je désormais écrire sur ce blog que je n'ai déjà écrit par le passé ? L'activité dans les vignes est cyclique; elle obéit au rythme éternel des saisons. A chacune d'entre elles ses tâches, que le vigneron exécute année après année, saison après saison, avec la même nécessaire constance. Taille, labour, traitements, liage, rognage, vendange....J'ai déjà consacré sur ce blog un billet à la description détaillée de chacune d'entre elles. Alors à quoi bon ressasser sans cesse les mêmes discours ? J'avais donc décidé de mettre un terme à ce blog pour me consacrer le soir après le travail dans les vignes, à la résolution de la conjecture de Goldbach qui stipule que tout  nombre entier pair strictement supérieur à 2 peut être écrit comme la somme de deux nombres premiers. ( exemple, 4 = 2 + 2;  6 = 3 + 3;  8 = 3 + 5 etc.) C'est l'un des plus vieux problèmes non résolus de la théorie des nombres et des mathématiques. Les espoirs sont théoriquement nuls que j'arrive à un résultat, mais au moins pendant ce temps là, je n'alimente plus mon blog et il n'y a donc plus de risque de vous faire perdre votre temps à lire des choses que vous ai déjà racontées et que, par conséquent, vous savez déjà (CQFD). 

 Bon, je dois bien vous l'avouer, le silence sur ce blog depuis plus de deux mois maintenant répond aussi en partie à une nouvelle stratégie de développement de mes ventes directes. En effet, j'ai pu remarquer à plusieurs reprises, lors de conservations  informelles avec des amateurs de vin, combien leur œil brillé au récit de leur visite chez un vigneron qu'ils avaient du littéralement extirper de ses vignes afin qu'il daigne leur accorder quelques minutes pour leur faire déguster son précieux nectar. A chacune des questions posées, le vigneron répondait de la façon la plus laconique qui soit par un "ouais" ou par un "non pas de ça chez moi", très vite suivi d'un "vous en avez encore pour longtemps parce que moi j'ai pas mal de boulot là et il serait temps de vous décider pour acheter parce qu'il faut que j'y retourne." Le vigneron est un ours qui vit dans ses vignes et qui n'aime pas qu'on l'en sorte." Le gars au bout de deux jours à Paris, il a qu'une envie tu vois c'est de retourner dans ses vignes." Ouais.

   Par conséquent, un bon vigneron est un vigneron qui préfère s'occuper de ses vignes plutôt que de perdre son temps à écrire un blog. "Pas le temps pour ces conneries, j'ai du boulot moi." Alors je me suis dit que j'allais essayer pour voir. Je veux bien vous accueillir au domaine à coup de pioche dans la tronche, si ça peut vous faire plaisir même.

 Pour le moment, c'est le calme plat, mais il est sans doute un peu tôt pour dire si cette stratégie sera payante.

 Pour toutes ces raisons, j'avais donc décidé de ne plus écrire sur ce blog jusqu'à ma mort, tout au moins jusqu'à la faillite de mon exploitation. Seulement voila, un événement m'oblige à sortir du silence dans lequel j'avais décidé de me murer. Le 28 mars prochain est organisé à Paris, au restaurant l'Hédoniste, une dégustation des vins des vignerons blogueurs. Et mes vins y seront présentés.... J'entends déjà les quolibets qui fuseront à mon encontre lors de cette dégustation, après que quelques verres de bon vin auront délié les langues des jeunes geeks parisiens amateurs de vins ; " Quoi ?  Lilian Bauchet ?  Tu dis que c'est un vigneron blogueur celui-là ?"  "Ça doit faire un sacré bout de temps que t'as pas rafraichi le cache de ton navigateur !" (mdr) 

Il me faut donc me fendre d'un billet pour pouvoir jouir à nouveau  du statut de vigneron blogueur et éviter d'être ainsi la risée de cette soirée.  

Bon, ben j'y vais alors.

Bon ben cet hiver on a taillé.(comme l'année dernière du reste) D'ailleurs on a presque fini, il reste 30 ares à peu près. Enfin, peut-être un peu moins. Bon je sais, ça vous fait une belle jambe, mais bon.

 Bon, sinon, on a chaulé aussi.

 Les grains dans le semoir derrière le tracteur, c'est pas des croquettes pour nourrir les lièvres qui courent dans les vignes mais des bouchons d'amendement calcique. Ça sert à diminuer le PH des sols acides, ce qui est le cas de nos sols sableux issus de la dégradation de la roche mère, le granite, mais bon je vous l'avais déjà expliqué dans un précèdent billet alors comptez pas sur moi pour recommencer.

 Sinon aussi, on vient de mettre en bouteille un peu de 2010. C'est pour faire un salon bio à Rouen le 1 ier avril. Les organisateurs nous ont demandé d'amener du 2010, le 2009 étant notre premier millésime en bio, les bouteilles n'avaient pas eu droit à la mention en conversion mais vous le savez sans doute déjà. 

 Bon, aussi en ce moment c'est l'époque des labours. Donc en ce moment on butte, on décavaillonne, rien de très exaltant. Je vous mets une photo quand même, où on voit des vignes et de la terre. (c'est les labours qui font qu'on voit la terre. Ouais.).

Bon, on a labouré aussi une parcelle de Beaujolais-Villages au cheval et on va faire aussi les Moulin-à-Vent comme ça cette année. Je vous mets une photo du canasson c'est sympa à voir, même si par les temps qui courent, y'a pas de quoi casser trois pattes à un canard, le cheval redevient tellement à la mode dans les vignes.

 D'ailleurs l'année prochaine, moi aussi je devrais faire l'acquisition d'un cheval. J'aurais bien voulu l'appeler Stewball, mais celui que j'ai en vue s'appelle Sultan. En même temps, j'ai toujours rêvé d'avoir un berger allemand alors ça me dérange pas trop. Vous aimez les bergers allemands ?

 Bon, qu'est-ce que je peux vous raconter d'autre ? Je vois pas bien. Ah si, on ne travaille plus avec Georges Duboeuf. On a changé de crémerie, on bosse avec des négociants qui sont vignerons bios par ailleurs et qui savent que tracer des équations à la pioche dans la terre quand l'inspiration te vient, c'est pas facile, quand bien même les sables du nord Beaujolais sont plus meubles que les sols argilo calcaires du sud Beaujolais, et qui sont donc prêts à mieux rétribuer nos efforts à produire bio. En plus comme ça, on est tout seul à exploiter la marque Château des Bachelards maintenant, c'est quand même plus simple. D'ailleurs, on a prévu de vendre un peu plus de vins en direct aussi à l'avenir, donc si en y a que ça intéresse, magnez vous de commander, faudra pas venir chialer quand y'en aura plus.