J'avais envie de pousser un coup de gueule. ( Ça se fait beaucoup sur les blogs, alors bon. )
Contre quoi ? Je ne me souviens plus.
Ah si, ça me revient. J'ai appris que les instances dirigeantes du Beaujolais viticole (les ODG? l'INAO? l'interprofession? l'union viticole du Beaujolais ? J'y comprends rien à tous ces machins) s'interrogeaient sur l'opportunité de relever les rendements de production autorisés à l'hectare pour la prochaine campagne. De 52 aujourd'hui, à 58 hectolitres de vin à l' hectare.
Raison invoquée ? La baisse du coût de production. Ben oui qu'on est con. Plus tu fais de vin à l'hectare, plus tu diminues ton prix de revient au litre, c'est logique. Pourquoi ne pas y avoir pensé avant ? Que je me souvienne de l'étude faite par la chambre d'agriculture; le "prix d'équilibre" pour les crus du Beaujolais s'élève aujourd'hui à 200 euros l'hectolitre, et 180 pour les Beaujolais. ( Ils font des trucs supers à la chambre d'agriculture du Rhône. Comme ça, quand tu démarres comme moi, tu sais où tu mets les pieds). Avec l'augmentation du rendement, cela devrait permettre aux viticulteurs de diminuer sensiblement leur prix d'équilibre. Ça fait quand même plaisir de voir que nos dirigeants se creusent la tête pour trouver des solutions qui devraient nous permettre de sortir de la crise.
Maintenant, quand tu sais que certains viticulteurs n'ont toujours pas vendu leur récolte 2008 au négoce, que la consommation de vin du Beaujolais est orientée à la baisse, que les négociants ont acheté le millésime 2009 moins cher que le 2008 ( tout en clamant que le 2009 est le meilleur millésime que le Beaujolais ait produit depuis plus de cinquante ans), qu'en matière viticole, quantité rime rarement avec qualité, et que, last but not least, les viticulteurs bios du Beaujolais sont incapables de produire plus de 35 hectolitres de vin hectare en moyenne, tu te dis qu'on fait bien de penser ce qu'on pense.
Alors, merde quoi. C'est vrai, à la fin, quoi.
ben voilà j'ai trouvé un nième vigneron qui a des choses à dire, les pose par écrit d'une façon drôle et élégante et qui en plus est un voisin ..
RépondreSupprimerLilian, il est temps de venir sur Twitter : vous y avez des amis !
RépondreSupprimerPourquoi est-ce qu'ils débattent tant à l'Union Viticole de ces histoires de rendements...Moi je suis d'avis que l'on ne mette plus de limite. Que celui qui fait 120 hecto les vinifie et les vende. ça évitera au négoce de faire plusieurs cave pour acheter du vin.Parce que : qu'est-ce qu'on veut à la fin: simplifier la vie du négoce? oui, non??? et ben alors!!!
RépondreSupprimerFranchement, ils sont RIDICULES...Depuis la crise, on ne cesse d'augmenter les rendements! Il n'y a jamais eu autant de stocks dans les cave, autant de vignes arrachées et eux...ils augmentent les rendements... Tu vas me dire, nous, on s'en fiche un peu...si on arrive à 30 hecto...ce sera une belle récolte!...
Isabelle, Côtes de la Molière, en BEAUJOLAIS!
Isabelle commente encore mieux que moi, ce que puisse penser un vigneron sérieux de ce genre de chose - comme elle a oublié le lien vers son coup de gueule sur son blog de ce matin dans son énervement compréhensible, je le rajoute pour elle: http://bit.ly/bB8KDh
RépondreSupprimerLilian et Isabelle: même combat:-)!
Viens donc boire un coup à Fleurie, qu'on discute !
RépondreSupprimerMichele, merci pour votre gentil commentaire. Si vous voulez, je vous invite à boire un coup chez Miss Vicky Wine ;-)) Antonin, merci de m'apprendre que j'ai des amis sur Twitter. Mais je dois déjà passer un peu de temps à faire la connaissance de Michele et Miss Vicky Wine... Aussi, j'ai déjà du mal avec Facebook, alors Twitter je crains que cela ne soit pour une autre vie ;-) Isabelle, désolé de t'avoir grillé la priorité (j'ai lu ton blog), mais ne t'inquiète pas, je suis sûr que tu auras encore plein d'autres occasions d'être énervée ;-))
RépondreSupprimerIris, pas très sympa de prétendre que je puisse être un vigneron sérieux, moi qui mange carambar sur carambar pour trouver des sources d'inspiration pour mon blog ;-)
Lilian
Donc tu vas pouvoir me dire bientôt, si l'accord carambar et vin de Lisson s'accorde bien et t'inspire:-)
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